DOP4556X
- Multifunkčná pyrolytická rúra
- Farebné prevedenie Stellar Steel ● Biely LCD displej
- Objem rúry 73 l ● Energetická trieda A+
- Inteligentné automatické recepty (AI Smart navigation) ● Celkom 196 programov na pečenie
- Špeciálne programy: Kysnutie cesta, Air Fry, Sušenie, Nízkoteplotné pečenie
- Variabilný gril so 4 stupňami výkonu ● Pyrolytické čistenie
- Tepelná izolácia Perfect Insulation ● Bezpečnostné funkcie
- Soft Close - pomalé dovieranie dvierok ● Cold Door - 4 sklá vo dvierkach (rozoberateľné)
- Príslušenstvo: Bočné rošty, teleskopický výsuv, 2 plné a 2 polovičné rošty, hlboký a plytký plech, 1 dierovaný nerezový plech
- Rozmery (VxŠxH): 59,2 x 59,2 x 60,9 cm
€1 219,00
Vrátane DPH
Popis produktu
Multifunkčná pyrolytická rúra vo farebnom prevedení Stellar Steel; Jednoduché ovládanie vďaka výraznému a dokonale čitateľnému bielemu LCD displeju Gourmet s výberom z 19 svetových jazykov a voličom programov; Vnútorný objem rúry 73 l; Energetická trieda A+; Soft Close - dvierka so šetrným automatickým dovieraním; Cold door - chladné dvierka so 4 sklami a odnímateľným vnútorným sklom; 98 chytrých automatických programov (AI smart navigation) vrátane teplovzdušného pečenia, kombinovaného pečenia, udržiavania v teple, alebo nízkoteplotného pečenia a pod.; Môžete si vybrať z 28 programov v režime Chef; Nízkoteplotné pečenie pre 17 druhov pokrmov; Kulinársky sprievodca pečením až pre 53 rôznych druhov pokrmov; Špeciálne programy: Kysnutie cesta, Air Fry, Sušenie, Nízkoteplotné pečenie; Variabilný gril so 4 stupňami výkonu; Automatické čistenie Pyrocontrol - Pyro Express, Pyro 2H; Príslušenstvo: Bočné rošty, teleskopický výsuv, 2 plné a 2 polovičné rošty, hlboký a plytký plech, 1 dierovaný nerezový plech; Rozmery pre vstavanie (VxŠxH): 58,5 x 56 x 55 cm; Rozmery (VxŠxH): 59,2 x 59,2 x 60,9 cm.
Funkcia "Nízkoteplotné pečenie" predstavuje praktický a efektívny spôsob, ako dosiahnuť vynikajúce výsledky pri príprave rôznych pokrmov vďaka presnej a kontrolovanej teplote pečenia.
Hlavné výhody Nízkoteplotného pečenia sú:
- Zachovanie šťavnatosti: Pečenie pri nízkej teplote zaisťuje, že sa mäso, hydina, ryby a ďalšie pokrmy nebudú prevarovať a zostanú šťavnaté a mäkké. To je dôležité na dosiahnutie optimálnej textúry a chuti jedla.
- Rovnomerné pečenie: Nízkoteplotné pecenie umožňuje rovnomernejšiu distribúciu tepla, čo znamená, že jedlo je rovnomerne uvarené zvonku aj vo vnútri. To je užitočné najmä pri veľkých kusoch mäsa, ktoré môžu byť pri tradičnom varení na vysokej teplote nedovarené vo vnútri a príliš prepečené na povrchu.
- Šetrnosť k potravinám: Táto metóda pecenia je šetrnejšia k surovinám, pretože nedochádza k rýchlemu zahrievaniu a ochladzovaniu. To pomáha zachovať vitamíny a živiny, ktoré by sa pri vysokých teplotách mohli stratiť.
- Všestrannosť: Funkcia "Nízkoteplotné pečenie" je vhodná pre rôzne druhy pokrmov, vrátane mäsa, hydiny, rýb, gratinovaných pokrmov a jogurtov. To z nej robí univerzálny nástroj na prípravu rôznych typov jedál.
- Zlepšenie chuti a textúry: Vďaka nízkym teplotám sa zvyšuje schopnosť surovín uvoľňovať svoje prirodzené chute a vône, čo vedie k lepšiemu chuťovému zážitku.
Dôležité technológie
Pyrolytické čistenie rúry
S rúrou vybavenou technológiou pyrolytického čistenia môžete starosti s čistením rúry raz a navždy hodiť za hlavu. V mene rúry si iba zvolíte jeden z dostupných režimov pyrolytického čistenia podľa miery zašpinenia a o zvyšok sa rúra postará sama.Počas pyrolytického čistenia sa rúra rozohreje na teplotu až 500 °C a týmto sa všetky nečistoty vo vnútri rúry premenia na popol. V procese pyrolýzy sa takto dokonalé vyčistia aj veľmi ťažko prístupné miesta, ako sú rohy rúry alebo mriežky ventilátora, všetko sa jednoducho spáli na jemný prach. Ten potom stačí iba zotrieť vlhkou handričkou a rúra bude opäť ako nová a pripravená na ďalšie kulinárske výzvy.Pyrolytické čistenie je najúčinnejší, najhygienickejší a najpohodlnejší spôsob čistenia vnútorného priestoru rúry. Vďaka tejto revolučnej technológii môžete zabudnúť na namáhavé a neefektívne ručné odstraňovanie pripálených zvyškov jedla.
POZOR: Pred zahájením pyrolytického čistenia z rúry vyberte všetko príslušenstvo vrátane teleskopických pojazdov a roštov.
Nízkoteplotné pečenie
Nové rúry De Dietrich patrí medzi technologickú avantgardu. Sú opatrené všetkými nástrojmi nevyhnutnými pre vytváranie majstrovských kulinárskych diel. Tento jemný, rovnomerný a konzistentný spôsob pečenia pri teplotách nižších ako 100 ° C často používajú špičkoví kuchári a je ideálny pre prípravu obzvlášť jemného a chutného mäsa. Obsluha programu je veľmi jednoduchá. Je treba len zvoliť si pokrm: ružové alebo dobre upečené jahňacie, pečené teľacie, pečené hovädzie steak v obľúbenej úprave, rare či well-done, pečené bravčové mäso, kuracie mäso, malé i veľké celé ryby, jogurt atď. Rúra následne automaticky pripraví jedlo podľa vašej požiadavky.
Niektoré rúry majú k dispozícii špeciálny rošt, ktorý mäso udrží nad podložkou a zabezpečí dokonalú cirkuláciu teplého vzduchu, kedy mäso nie je treba otáčať. Čas pečenia je dlhý, ale veľmi mierny. Na konci pečenia sa u niektorých programov spustí automaticky program udržiavanie teploty pokrmu, čo umožní, aby mäso zostalo krehké. Nízkoteplotné pečenie umožňuje, aby sa mäso upieklo rovnomerne a pritom ostalo šťavnaté. Pri tomto programe sa znižuje odparovanie vody a tým tiež znečistenie stien rúry. Je možné ho tiež použiť na prípravu tradičných jogurtov. • Pri príprave pokrmu teplota nemá klesnúť pod 73 ° C a stúpnuť nad 100 ° C. • Pomalé pečenia sa programuje pre rôzne typy pokrmov, ktoré môžu mať úplne odlišné parametre nastavenia (vykurovacie telesá, teplota určená na ražnenie). • Upozornenie: Podľa zvolenej nádoby sa teplota v rúre v prvých fázach pečení môže zvýšiť až na 275 ° C (predohrev).
Priebeh jednotlivých fáz nízkoteplotného pečenia Fáza 1: V závislosti na výbere receptu, cca 20 min. V tejto fáze sa spúšťa silný gril s ventiláciou a je nastavená teplota 270 ° C. Teplota vo vnútri rúry však závisí od nastaveného programu a je prispôsobená druhu pokrmu. Fáza 2: V druhej fáze sa vykurovacie telesá vypínajú a teplota postupne klesá. Fáza 3: Rúra udržuje teplotu určenú zvolenú predvoľbou receptu (medzi 70 až 100 ° C).
Ovládací panel Gourmet
Po výbere vopred naprogramovanej funkcie alebo pokrmu vám jasné a ostré symboly a čísla na displeji odporučí polohu, do ktorej umiestniť nádobu v rúre, optimálnu teplotu a povedie vás celým procesom prípravy.
Origine France Garantie
Značka De Dietrich je nesmírně hrdá na to, že může své výrobky označovat logem “Origine France Garantie". Toto označení, vytvořené již v roce 2010 na podnět francouzského ministerstva průmyslu, je synonymem transparentnosti a pravdivosti informací o původu a výrobních postupech produktů společnosti De Dietrich. Jedná se o jedinečné referenční kritérium pro náročné zákazníky, kteří vyhledávají produkty té nejvyšší prestiže a kvality.
Více informací o certifikátu Origine France Garantie se dozvíte zde:
Origine France Garantie
Sprievodca pečením
Po výbere vopred naprogramovaného receptu a vložení hmotnosti potraviny rúra automaticky určí vhodný režim prípravy a taktiež ideálnu teplotu a čas potrebný na pečenie s presnosťou na minúty. Pokiaľ ide o pomoc s vašimi kulinárskymi výtvormi, máte k dispozícii ozajstného odborníka.
Funkcia sušenia
De Dietrich vo svojich nových rúrach prináša funkciu, v dnešnej dobe takmer nepostrádateľnú. Proces dehydratácie vám umožní sušenie veľkého množstva rôznych potravín vrátane aromatických bylín, ovocia a zeleniny pri dokonale riadenej teplote medzi 60 ° C a 80 ° C. Tým, že zabraňuje vytváraniu baktérií, umožňuje uchovať produkty po niekoľko mesiacov a používať ich kedykoľvek budete chcieť. Šetrné sušenie dokáže uchovať tiež esenciálne prvky, ako vitamíny a minerály.
Funkcia Sabat
Ponukou troch nových rúr s funkciou Sabat De Dietrich vstupuje do novej oblasti kulinárskych výziev. Tento programovateľný režim umožňuje samostatnú prevádzku rúry počas 25 hodín alebo v prípade potreby až 75 hodín. Rúra si sama stráži konštantnú teplotu 90 ° C. Pokrm sa varí alebo udržiava v teple, bez potřeby rúru akokoľvek nastavovať. Svetlo ostáva stále rozsvietené, aj keď sú dvierka zatvorené.
Pečenie chleba
S multifunkčnou rúrou od De Dietrich je pečenie chleba veľmi jednoduché a zvládne ho skutočne každý! Vizuálny programátor disponuje jednoduchou, intuitívnou farebnou obrazovkou, stačí zvoliť program na pečenie chleba, zatočiť ovládačom, potvrdiť zatlačením a už pečiete – Le Twist – Le Click – Le Cook!
Cold Door
Pyrolytické rúry sú opatrené hrubšími celoskleněnými dvierkami so 4 sklenenými panelmi a ventiláciou. Vďaka tejto jedinečnej konštrukcii teplota na vonkajšej strane dvierok nikdy nedosiahne prahu bolesti:
maximálne 40 ° C v strede dvierok počas pyrolýzy,
maximálne 65 ° C v najteplejšom mieste dvierok počas pyrolýzy,
maximálne 30 ° C v strede dvierok počas pečenia.
Vďaka celosklenenému vnútornému povrchu a ľahko rozoberateľnej konštrukcii je možné dvierka dokonale vyčistiť, aby boli opäť ako nové.
Variabilný gril
Pre dokonalú prípravu niektorých pokrmov je potreba veľa práce. Modulácia výkonu grilu vám zakaždým pomôže oveľa ľahšie dosiahnuť žiadaný výsledok.
Soft Close
Špeciálny mechanizmus dvierok zaisťuje ich pomalé zatvorenie. Rúru tak ľahko zatvoríte aj bez uchopenia rukoväte rukami a takmer nehlučne.
Pyro-Control
Rúra vie strážiť počet cyklov pečenia vrátane intenzity pečenia a sama navrhne dĺžku pyrolytického cyklu v závislosti na predpokladanom stupni znečistenia.
Pyroexpress 59 min
Výrobca pre Vás vyvinul novú - rýchlejšiu a úspornejšiu - formu pyrolytického čistenia. Funkcia dokáže efektívne zužitkovať zvyškové teplo predchádzajúceho cyklu pečenia na expresné (59 minút) vyčistenie vnútorných priestorov s dokonalým výsledkom čistenia pri 50% úspore elektrickej energie!
Technické parametre
Základné parametre
Typ rúry:
Multifunkcia plus
Farba rúry:
Stellar Steel
Objem:
73 l
Displej:
LCD
Typ ovládania rúry:
Otočný volič
České menu rúry:
Áno
Energetická trieda rúry:
A+
Celkový príkon:
3 385 W
Výkon grilu:
2 100 W
Čistenie:
Pyrolytické
Vnútorný povrch:
Pyro-Clean smalt
Celosklenené dvere:
Áno
Počet vrstiev skiel dvierok rúry:
4
Rozoberateľné sklá dverí:
Áno
Svetlo spínané otvorením dverí:
Áno
Napájanie:
220-240 V / 50 Hz / 16 A
Prívodný kábel rúry:
Bez koncovky
Programy
Automatické programy pro přípravu pokrmů:
Ano
Počet automatických programů pro přípravu pokrmů:
50+
Spôsob pečenia:
Multifunkcia PLUS
Programy asistovaného pečenia:
Červené mäso, Biele mäso, Hydina, Grilovanie, Ryby, Teplovzdušné pečenie, Zapekanie, Zelenina, Cukrovinky, Koláče, Pizza, Rozmrazovanie, Slabý ohrev s ventilátorom, Konvenčný ohrev, Konvenčný ohrev s ventilátorom, ECO pečenie, Spodný ohrev s ventilátorom, Gril, Gril s ventilátorom, Udržiavanie v teple, Variabilný gril, Sušenie, Sabat, Mäso, Mušle, Hotové jedlá, Obiloviny
Sprievodca pečením:
53 druhů pokrmů
Programy ICS (Chef):
28 druhů pokrmů
Nízkoteplotné pečenie:
17 druhů pokrmů
Sušenie potravín:
Áno
Sabat:
Áno
Funkcie rúry:
Spodné ohrevné teleso, Horné ohrevné teleso, Tradičné pečenie, Tradičné pečenie + ventilátor, Teplovzdušné pečenie, Gril, Gril + ventilátor, Udržiavanie v teple, Rozmrazovanie, Pizza, Lampa, Pečenie ECO, Variabilný gril, Jemné pečivo, Spodné ohrevné teleso + ventilátor, Tradičné pečenie ECO, PyroExpress (59 min.), Nízkoteplotní pečení, Zavařování/ Kynutí těsta/ Sušení potravin/ Výroba jogurtu, Pizza (horkovzdušný + spodní ohřev), Pyrolýza 2h, Kulinářský průvodce, Turbo (kruhové topné těleso + ventilátor)
Možnost uložení oblíbených receptů:
Ano
Teplovzdušné pečenie:
Áno
Pečenie s asistenciou pary:
Nie
Konvenčné pečenie:
0,7 kWh
Teplovzdušné pečenie:
1,1 kWh
Pyrolytické čistenie:
2 úrovne
Funkcie
Udržiavanie v teple:
Áno
Chef Assist:
Ano
Pyrocontrol:
Áno
Systém Auto Stop:
Áno
Uzamknutie ovládacieho panela:
Áno
Cold Door:
Áno
Soft Close:
Áno
Drop Down:
Ano
Odporúčanie umiestnenia v rúre:
Áno
Odporúčanie teploty:
Áno
Zásobník na vodu s motorizovaným ovládáním:
Ano
Príslušenstvo
Bočné vodiace rebrinky:
6 úrovní - chrómované vyhotovenie
Teleskopický výsuv:
1x
Bezpečnostný rošt s rukoväťou:
2 ks
Polovičná rošt na polievanie:
2 ks
Plech 45 mm:
1 ks
Sada pro pečení v nízké teplotě:
1
Mělký plech:
Ano
Rozmery a hmotnosť
Šírka (cm):
59,2 cm
Výška (cm):
59,2 cm
Hĺbka (cm):
60,9 cm
Hmotnosť (kg):
38,7 kg
Šírka v balení (cm):
64 cm
Výška v balení (cm):
67 cm
Hĺbka v balení (cm):
66 cm
Hmotnosť:
40 kg
Rozmery otvoru na zabudovanie (V x Š x H):
58,5 x 56 x 55 cm
Technické parametre
Základné parametre
Typ rúry:
Multifunkcia plus
Farba rúry:
Stellar Steel
Objem:
73 l
Displej:
LCD
Typ ovládania rúry:
Otočný volič
České menu rúry:
Áno
Energetická trieda rúry:
A+
Celkový príkon:
3 385 W
Výkon grilu:
2 100 W
Čistenie:
Pyrolytické
Vnútorný povrch:
Pyro-Clean smalt
Celosklenené dvere:
Áno
Počet vrstiev skiel dvierok rúry:
4
Rozoberateľné sklá dverí:
Áno
Svetlo spínané otvorením dverí:
Áno
Napájanie:
220-240 V / 50 Hz / 16 A
Prívodný kábel rúry:
Bez koncovky
Programy
Automatické programy pro přípravu pokrmů:
Ano
Počet automatických programů pro přípravu pokrmů:
50+
Spôsob pečenia:
Multifunkcia PLUS
Programy asistovaného pečenia:
Červené mäso, Biele mäso, Hydina, Grilovanie, Ryby, Teplovzdušné pečenie, Zapekanie, Zelenina, Cukrovinky, Koláče, Pizza, Rozmrazovanie, Slabý ohrev s ventilátorom, Konvenčný ohrev, Konvenčný ohrev s ventilátorom, ECO pečenie, Spodný ohrev s ventilátorom, Gril, Gril s ventilátorom, Udržiavanie v teple, Variabilný gril, Sušenie, Sabat, Mäso, Mušle, Hotové jedlá, Obiloviny
Sprievodca pečením:
53 druhů pokrmů
Programy ICS (Chef):
28 druhů pokrmů
Nízkoteplotné pečenie:
17 druhů pokrmů
Sušenie potravín:
Áno
Sabat:
Áno
Funkcie rúry:
Spodné ohrevné teleso, Horné ohrevné teleso, Tradičné pečenie, Tradičné pečenie + ventilátor, Teplovzdušné pečenie, Gril, Gril + ventilátor, Udržiavanie v teple, Rozmrazovanie, Pizza, Lampa, Pečenie ECO, Variabilný gril, Jemné pečivo, Spodné ohrevné teleso + ventilátor, Tradičné pečenie ECO, PyroExpress (59 min.), Nízkoteplotní pečení, Zavařování/ Kynutí těsta/ Sušení potravin/ Výroba jogurtu, Pizza (horkovzdušný + spodní ohřev), Pyrolýza 2h, Kulinářský průvodce, Turbo (kruhové topné těleso + ventilátor)
Možnost uložení oblíbených receptů:
Ano
Teplovzdušné pečenie:
Áno
Pečenie s asistenciou pary:
Nie
Konvenčné pečenie:
0,7 kWh
Teplovzdušné pečenie:
1,1 kWh
Pyrolytické čistenie:
2 úrovne
Funkcie
Udržiavanie v teple:
Áno
Chef Assist:
Ano
Pyrocontrol:
Áno
Systém Auto Stop:
Áno
Uzamknutie ovládacieho panela:
Áno
Cold Door:
Áno
Soft Close:
Áno
Drop Down:
Ano
Odporúčanie umiestnenia v rúre:
Áno
Odporúčanie teploty:
Áno
Zásobník na vodu s motorizovaným ovládáním:
Ano
Príslušenstvo
Bočné vodiace rebrinky:
6 úrovní - chrómované vyhotovenie
Teleskopický výsuv:
1x
Bezpečnostný rošt s rukoväťou:
2 ks
Polovičná rošt na polievanie:
2 ks
Plech 45 mm:
1 ks
Sada pro pečení v nízké teplotě:
1
Mělký plech:
Ano
Rozmery a hmotnosť
Šírka (cm):
59,2 cm
Výška (cm):
59,2 cm
Hĺbka (cm):
60,9 cm
Hmotnosť (kg):
38,7 kg
Šírka v balení (cm):
64 cm
Výška v balení (cm):
67 cm
Hĺbka v balení (cm):
66 cm
Hmotnosť:
40 kg
Rozmery otvoru na zabudovanie (V x Š x H):
58,5 x 56 x 55 cm
Na stiahnutie
Technické parametre
Základné parametre
Typ rúry:
Multifunkcia plus
Farba rúry:
Stellar Steel
Objem:
73 l
Displej:
LCD
Typ ovládania rúry:
Otočný volič
České menu rúry:
Áno
Energetická trieda rúry:
A+
Celkový príkon:
3 385 W
Výkon grilu:
2 100 W
Čistenie:
Pyrolytické
Vnútorný povrch:
Pyro-Clean smalt
Celosklenené dvere:
Áno
Počet vrstiev skiel dvierok rúry:
4
Rozoberateľné sklá dverí:
Áno
Svetlo spínané otvorením dverí:
Áno
Napájanie:
220-240 V / 50 Hz / 16 A
Prívodný kábel rúry:
Bez koncovky
Programy
Automatické programy pro přípravu pokrmů:
Ano
Počet automatických programů pro přípravu pokrmů:
50+
Spôsob pečenia:
Multifunkcia PLUS
Programy asistovaného pečenia:
Červené mäso, Biele mäso, Hydina, Grilovanie, Ryby, Teplovzdušné pečenie, Zapekanie, Zelenina, Cukrovinky, Koláče, Pizza, Rozmrazovanie, Slabý ohrev s ventilátorom, Konvenčný ohrev, Konvenčný ohrev s ventilátorom, ECO pečenie, Spodný ohrev s ventilátorom, Gril, Gril s ventilátorom, Udržiavanie v teple, Variabilný gril, Sušenie, Sabat, Mäso, Mušle, Hotové jedlá, Obiloviny
Sprievodca pečením:
53 druhů pokrmů
Programy ICS (Chef):
28 druhů pokrmů
Nízkoteplotné pečenie:
17 druhů pokrmů
Sušenie potravín:
Áno
Sabat:
Áno
Funkcie rúry:
Spodné ohrevné teleso, Horné ohrevné teleso, Tradičné pečenie, Tradičné pečenie + ventilátor, Teplovzdušné pečenie, Gril, Gril + ventilátor, Udržiavanie v teple, Rozmrazovanie, Pizza, Lampa, Pečenie ECO, Variabilný gril, Jemné pečivo, Spodné ohrevné teleso + ventilátor, Tradičné pečenie ECO, PyroExpress (59 min.), Nízkoteplotní pečení, Zavařování/ Kynutí těsta/ Sušení potravin/ Výroba jogurtu, Pizza (horkovzdušný + spodní ohřev), Pyrolýza 2h, Kulinářský průvodce, Turbo (kruhové topné těleso + ventilátor)
Možnost uložení oblíbených receptů:
Ano
Teplovzdušné pečenie:
Áno
Pečenie s asistenciou pary:
Nie
Konvenčné pečenie:
0,7 kWh
Teplovzdušné pečenie:
1,1 kWh
Pyrolytické čistenie:
2 úrovne
Funkcie
Udržiavanie v teple:
Áno
Chef Assist:
Ano
Pyrocontrol:
Áno
Systém Auto Stop:
Áno
Uzamknutie ovládacieho panela:
Áno
Cold Door:
Áno
Soft Close:
Áno
Drop Down:
Ano
Odporúčanie umiestnenia v rúre:
Áno
Odporúčanie teploty:
Áno
Zásobník na vodu s motorizovaným ovládáním:
Ano
Príslušenstvo
Bočné vodiace rebrinky:
6 úrovní - chrómované vyhotovenie
Teleskopický výsuv:
1x
Bezpečnostný rošt s rukoväťou:
2 ks
Polovičná rošt na polievanie:
2 ks
Plech 45 mm:
1 ks
Sada pro pečení v nízké teplotě:
1
Mělký plech:
Ano
Rozmery a hmotnosť
Šírka (cm):
59,2 cm
Výška (cm):
59,2 cm
Hĺbka (cm):
60,9 cm
Hmotnosť (kg):
38,7 kg
Šírka v balení (cm):
64 cm
Výška v balení (cm):
67 cm
Hĺbka v balení (cm):
66 cm
Hmotnosť:
40 kg
Rozmery otvoru na zabudovanie (V x Š x H):
58,5 x 56 x 55 cm
